ماهي فوائد الصيام المتقطع؟ وماهي أنواعه؟ وما هو الصيام المتقطع وكيف يعمل؟ وما هو الأكل المسموح في الصيام المتقطع؟ هذه كلها أسئلة سيتم الرد عليها في المقال التالي:
يُعتبر الصيام المتقطع من النظام الغذائي الذي أثبت فوائد عديدة على الصحة العامة للإنسان. يتميز هذا النوع من الصيام بتناول الطعام في فترات محددة بتباعد زمني، مع الامتناع عن تناول الطعام في بقية الوقت. ويُعد الصيام المتقطع خيارًا شائعًا في تحسين صحة الإنسان وتعزيز جودة الحياة، ومن خلال الفقرات التالية سنجيب عن كافة الأمور المتعلقة بفوائد الصيام المتقطع.
فوائد الصيام المتقطع
إليك أبرز فوائد الصيام المتقطع في النقاط الأتية:
1. تحسين عملية الهضم والأيض
يعتبر الصيام المتقطع وقتًا راحة للجهاز الهضمي، حيث يستريح المعدة والأمعاء من عملية الهضم المستمرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحفز الأيض ويعزز حرق السعرات الحرارية، مما يساهم في فقدان الوزن والحفاظ على صحة جهاز الهضم.
2. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يعد الصيام المتقطع أحد العوامل التي يمكن أن تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم، كما يمكن أن يعزز القدرة على التحمل الجسماني ويحسن وظائف القلب والأوعية الدموية.
3. زيادة حساسية الجسم للأنسولين وتحسين مستوى السكر في الدم
يؤدي الصيام المتقطع إلى زيادة حساسية الجسم للأنسولين، وهو هرمون يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم. بالتالي، يمكن أن يساعد الصيام المتقطع في تقليل مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ومنح الجسم استجابة أفضل للأنسولين.
4. تحسين وظائف الدماغ والتركيز
يشعر الكثيرون بزيادة في مستويات الطاقة وتحسن في التركيز أثناء ممارسة الصيام المتقطع. فهو يعمل على تحسين وظائف الدماغ وزيادة نشاط النيورونات، مما يؤدي إلى تحسين التركيز والذاكرة.
5. تأخير عملية الشيخوخة وتعزيز صحة الجلد
إحدى فوائد الصيام المتقطع هي تحفيز عملية إنتاج الهرمونات النمو، وهذا يعزز تجديد خلايا الجلد ويمنحك بشرة صحية وشابة. كما أنه يساهم في تأخير عملية الشيخوخة الطبيعية.
6. تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
ثبت أن الصيام المتقطع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة، وأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وبعض أنواع السرطانات.
أنواع الصيام المتقطع
إليك أهم أنواع الصيام المتقطع المعروفة:
- صيام 16/8: يتضمن هذا النوع صيامًا يمتد لمدة 16 ساعة في اليوم، يتبعه فترة طعام تستمر لمدة 8 ساعات. على سبيل المثال، يمكنك أن تصوم من الساعة 8 مساءً حتى الساعة 12 ظهرًا في اليوم التالي، ثم تتناول وجبتين في الفترة المتبقية.
- صيام 5:2: في هذا النوع من الصيام، يتم تقديم الأكل العادي لمدة 5 أيام في الأسبوع، في حين يكون لديك يومين من الصيام الكامل أو الصيام المحدود بتناول عدد أقل من السعرات الحرارية (حوالي 500-600 سعرة حرارية فقط).
- صيام 24 ساعة: يكون هذا النوع من الصيام صعبًا بعض الشيء، حيث تصوم لمدة يوم كامل دون تناول أي طعام، ثم تأخذ وجبة صغيرة بعد الانتهاء من فترة الصيام. ويمكن أن يتم تنفيذه مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع.
ما هو الصيام المتقطع وكيف يعمل؟
الصيام المتقطع هو نوع من الصيام الذي يتضمن تناول الطعام والشراب بشكل منتظم لفترة زمنية محددة (فترة الأكل)، وتحديد فترة زمنية أخرى لعدم تناول أي طعام (فترة الصيام). وعادة ما تكون فترة الصيام أطول من فترة الأكل، مثلاً يمكن أن يكون هناك صيام لمدة 16 ساعة، تليها فترة أكل لمدة 8 ساعات.
ما هو الأكل المسموح في الصيام المتقطع؟
يُسمح لك بتناول العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تحافظ على حالتك الصحية وتسد جوعك بشكل مناسب. يُفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات، إذ تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
كما يُنصح بتناول البروتينات الصحية مثل اللحوم المشوية والدجاج والأسماك، حيث تعزز الشبع وتحافظ على العضلات. كما يمكنك أيضًا تناول المكسرات والحبوب الكاملة للحصول على الطاقة اللازمة طوال فترة الصيام. كما يُشجع على شرب كميات كافية من الماء والسوائل الأخرى لتجنب الجفاف ولمساعدة في التخلص من السموم في الجسم.
التحذيرات والمخاطر المحتملة للصيام المتقطع
قد يسبب الصيام المتقطع نقص السوائل في الجسم، مما يزيد من خطر التجفاف ويؤثر على وظائف الجسم المختلفة. وقد يشعر بعض الأشخاص بإحساس بالضعف أو الدوار نتيجة تقلب مستويات السكر في الدم. كما قد يزيد الصيام المتقطع من فرصة الإفراط في تناول الطعام أو تناول الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية بعد انقضاء فترة الصيام.
كتب من قبل شيماء وافق
