نظام الكيتو دايت كم ينزل في الاسبوع؟ وما هو الكيتو دايت؟ وكيف يعمل؟ وما هي فوائده؟ وما هي أنواعه؟ هذه كلها أسئلة سيتم الرد عليها في المقال التالي:
نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد على استهلاك كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات وكمية عالية من الدهون الصحية والبروتين. يُعتبر هذا النظام فعالًا في خسارة الوزن وسريع النتائج، واكتسب شهرة واسعة في السنوات الأخيرة. لذا، العديد من الأشخاص يتساءلون عن نظام الكيتو دايت كم ينزل في الاسبوع، تابع لتكتشف ذلك:
نظام الكيتو دايت كم ينزل في الاسبوع
بشكل عام، يمكن أن يفقد المرء من 1 إلى 2 كيلوغرام في الأسبوع عند اتباع نظام الكيتو دايت بشكل صحي ومستدام. وهذا النطاق يُعتبر معقولًا وآمنًا، حيث يعتبر فقدان الوزن بشكل سريع ومفاجئ غير صحي وقد يؤدي إلى مشاكل صحية في المستقبل. لذا، من المهم أن يتم الانتقال إلى هذا النظام الغذائي بشكل تدريجي وتحت إشراف مختص في التغذية.
ومع ذلك، يجب مراعاة أن الفقدان في الوزن يختلف من شخص لآخر ويتأثر بعوامل مثل العمر، النشاط البدني، الجنس، والهدف المطلوب للفقدان في الوزن. ويُنصح بالتشاور مع أخصائي تغذية مؤهل للحصول على توجيه ودعم مناسب خلال اتباع نظام الكيتو دايت.
ما هو الكيتو دايت؟ وكيف يعمل؟
الكيتو دايت أو النظام الغذائي الكيتوجيني هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ومعتدل البروتينات. بحيث يعمل عن طريق تغيير وقود الجسم من استخدام الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة إلى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
وعندما ينخفض تناول الكربوهيدرات بشكل كبير في الطعام، يحول الجسم الدهون إلى “كيتونات” لتوفير الطاقة. يتم استخدام هذه الكيتونات بدلاً من السكر المستهلك في حالة النظام الغذائي التقليدي.
ما هي فوائد نظام الكيتو الغذائي؟
أهم فوائد نظام الكيتو الغذائي كالتالي:
- فقدان الوزن: يُعتبر الكيتو الغذائي أحد الطرق الفعالة لفقدان الوزن. حيث يساعد في تحويل الجسم من حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون للحصول على الطاقة. وهذا يؤدي إلى إنتاج الكيتونات التي تساعد على تحطيم الدهون بشكل أكبر.
- زيادة الطاقة: عندما تبدأ جسمك في حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، يمكن أن يزيد مستوى الطاقة العامة لديك. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكيتو يساعد في تحسين وظائف الدماغ وتوازنه الكيميائي، مما يؤدي إلى زيادة الانتباه والتركيز.
- تحسين صحة القلب: قد يكون الكيتو الغذائي مفيدًا لصحة القلب. إذ أظهرت بعض الأبحاث أنه يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول الضار LDL في الجسم، ويزيد من مستويات الكولسترول الجيد. كما يمكن أن يقلل من انتشار الالتهابات التي تؤدي إلى أمراض القلب.
- تحسين مستويات السكر في الدم: يعتبر الكيتو الغذائي مفيدًا لمرضى السكري أو أولئك الذين يعانون من مستويات عالية من السكر في الدم. حيث يقلل الكيتو من استهلاك السكريات والكربوهيدرات المكررة، مما يقلل من تقلبات مستويات السكر في الدم ويساعد في زيادة الحساسية للأنسولين.
- تقليل الشهية: الكيتو الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل الشهية والشعور بالجوع بشكل أقل. فعند تناول البروتين والدهون الصحية، يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من احتمال تناول الأطعمة الغير صحية.
- تحسين صحة الجلد: فوائد الكيتو الغذائي لا تقتصر على الوزن والصحة الداخلية فحسب، بل يمكن أن يساهم أيضًا في تحسين صحة الجلد. حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الكيتو يساعد في تقليل ظهور حب الشباب وتهيج الجلد والأكزيما.
ما هي أنواع نظام الكيتو الغذائي؟
إليك أبرز أنواع نظام الكيتو الغذائي:
1. النظام الكيتو القياسي (Standard Ketogenic Diet):
يُعتبر النظام الكيتو القياسي هو النظام الأساسي للكيتو. يتطلب هذا النظام تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات (تتراوح بين 20-50 جرام في اليوم)، مع استهلاك معتدل للبروتينات، وارتفاع في تناول الدهون الصحية. يتم ضبط نسبة الماكرونوترينتس (الدهون، البروتينات، الكربوهيدرات) بشكل جيد، للمساعدة في توليد الكيتونات وبدء عملية النزول في الوزن وتحسين الصحة العامة.
2. النظام الكيتو مع الصوم المتقطع (Cyclical Ketogenic Diet):
في هذا النظام، ستتبع النظام الكيتو مثل النظام القياسي في أيام معينة من الأسبوع، ولكن في بعض الأيام الأخرى ستمارس صومًا متقطعًا. في أيام الصوم المتقطع، ستزيد من استهلاك الكربوهيدرات مؤقتًا لمدة قصيرة لإنعاش مخزون الجليكوجين في الجسم. هذا النهج قد يكون مناسبًا لبعض الأشخاص الذين يمارسون تمارين قوية أو يحتاجون إلى كميات إضافية من الطاقة في أيام معينة.
3. النظام الكيتو المستهدف (Targeted Ketogenic Diet):
هذا النظام يشبه النظام الكيتو القياسي، باستثناء أنه يتيح تناول كمية صغيرة من الكربوهيدرات فقط مباشرة قبل أو بعد التمرين. يهدف هذا التنظيم إلى تعزيز أداء التمارين وتعويض نقص الطاقة المحتمل الناتج عن نقص الكربوهيدرات المستهلكة. يعد هذا النظام خيارًا جيدًا لرياضيين وأشخاص يمارسون تمارين عالية الشدة.
4. النظام الكيتو الدوري (High-Protein Ketogenic Diet):
هذا النظام يتطلب زيادة تناول البروتينات قليلاً بالمقارنة مع النظام الكيتو القياسي. يمكن أن يكون مناسبًا لأولئك الذين يرغبون في بناء العضلات أو الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، قد يشعر البعض بالشبع لفترة أطول بفضل زيادة تناول البروتين، مما يمكن أن يسهم في تقليل الرغبة في تناول الطعام.
الأغذية التي يجب تجنبها في نظام الكيتو دايت
من بين الأطعمة التي ينصح بتجنبها في الكيتو دايت، تشمل المصنوعات الغنية بالسكر مثل الحلويات والشوكولاتة والمشروبات الغازية. كما يجب تجنب المنتجات الحبوب والمعجنات، والبطاطا والأرز والعنب والتمر، نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات.
كما قد تحتاج أيضًا إلى تجنب المصنوعات الدسمة مثل الزبدة والروب والأجبان العالية الدهون، فالكيتو دايت هو نظام غذائي غني بالدهون الصحية ولكن ليس بجميع أنواع الدهون.
التحذيرات والمخاطر المحتملة لنظام الكيتو دايت
قد تشمل هذه التحذيرات تأثيرات جانبية مثل الصداع والإرهاق والدوار في الأيام الأولى من التكيف مع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات. و قد يحدث أيضًا تغيرات في نمط النوم والشهية والهضم. من المهم تناول كمية كافية من السوائل وضمان تناول مصادر غذائية متنوعة لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية.
كتب من قبل شيماء وافق
