هل البنجر يضر مريض السكر؟
الجواب هو لا، البنجر يعد طعامًا صحيًا ومفيدًا لمرضى السكر. فهو غني بالألياف الغذائية ومحتوى الكربوهيدرات فيه معتدل. يحتوي البنجر أيضًا على مركب يسمى البيتالين قد يساعد في تحسين حساسية الأنسولين ومستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص المصابين بالسكري. ولكن يجب على مرضى السكري أن يتحكموا في تناول البنجر ومراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناوله للتأكد من أنه لا يؤثر بشكل سلبي على مستويات السكر. {alertSuccess}