هل السمك المشوي يزيد الوزن؟
الجواب هو لا، السمك المشوي عادةً لا يزيد الوزن بنفس الطريقة التي تزيد بها الأطعمة الدهنية الأخرى، وذلك لعدة أسباب:
أولاً، السمك غني بالبروتينات الصحية ومنخفض في السعرات الحرارية، لذلك فإن تناول السمك المشوي بشكل منتظم يمكن أن يساعد في الحفاظ على الوزن المناسب.
ثانياً، عندما يتم شوي السمك، يتخلص من الدهون الزائدة التي تكون موجودة في الدهن المشبع والزيت المستخدم في عملية الشوي. وبالتالي، يكون السمك المشوي أقل دهونًا بالمقارنة مع السمك المقلي.
ومع ذلك، إذا تم تناول السمك المشوي مع توابل أو صلصات عالية في الدهون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن. لذا يُنصح دائمًا بتناول السمك المشوي مع خضار مشوية ووجبة متوازنة للحصول على فوائده الصحية دون زيادة الوزن.