هل البطاطا تحتوي على الغلوتين؟
الجواب هو لا، البطاطا نفسها لا تحتوي على الجلوتين بشكل طبيعي. البطاطا هي نباتات خضراء تنمو تحت الأرض وتعتبر خالية من الجلوتين. ومن المهم التنويه أن البطاطا غير معالجة مثل البطاطا المقلية أو المعلبة أو المجهزة بإضافات تحتوي على الجلوتين، لذلك يجب تجنب تناول هذه الأصناف إذا كنت تعاني من حساسية للجلوتين أو تتبع نظام غذائي خالي من الجلوتين.