هل البيض يحتوي على الجلوتين؟

هل البيض يحتوي على الجلوتين؟

الجواب هو لا، البيض لا يحتوي على الجلوتين. الجلوتين هو نوع من البروتينات التي توجد في الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان. البيضة تحتوي على بروتينات مختلفة تمامًا، ولا تحتوي على الجلوتين. لذلك، يعتبر البيض خيارًا آمنًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين.{alertSuccess}