سؤال وجواب
ما هي المنتجات الخالية من الجلوتين؟
ما هي المنتجات الخالية من الجلوتين؟
المنتجات الخالية من الجلوتين هي تلك التي لا تحتوي أصلاً على القمح وجميع أشكال القمح، وتشمل:
- الأرز وجميع منتجاته مثل دقيق الأرز وحبوب الأرز.
- اللحوم الطازجة مثل الدجاج واللحم البقري.
- الفواكه والخضروات الطازجة.
- الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة.
- المكسرات والبذور.
- الحليب ومنتجاته غير المعالجة مثل اللبن والزبادي والجبن.
- الزيوت النباتية.
- اللحوم المعالجة مثل السجق واللحم المعلب (على الرغم من ذلك، الرجاء التحقق من مكونات المعلبات للتأكد من عدم وجود الجلوتين المضاف).
- حبوب غير القمحية مثل الذرة والكينوا.
لاحظ أنه عند شراء منتجات معالجة أو جاهزة، يجب التحقق دائمًا من قائمة المكونات للتأكد من عدم وجود الجلوتين.
