سؤال وجواب
هل النشا مسموح لمرضى السيلياك؟
هل النشا مسموح لمرضى السيلياك؟
الجواب هو نعم، النشا بشكل عام لا يحتوي على جلوتين، وبالتالي يُعتبر آمنًا لمرضى السيلياك. ومع ذلك، يجب التأكد من أن النشا الذي تستخدمه خالي من الجلوتين ولم يتم تلويثه بأي مواد تحتوي على جلوتين أثناء عملية التصنيع. كما يفضل دائماً قراءة تسميات المنتجات والبحث عن النشا الذي يكون معتمد كنباتي للتأكد من سلامته لمرضى السيلياك.
